Umami - La cinquième saveur - Montpellier

Adresse: 15 Rue Jean Jacques Rousseau, 34000 Montpellier, France.
Téléphone: 467927595.
Site web: umami-cinquiemesaveur.com.
Spécialités: Restaurant coréen, Restaurant japonais.
Autres données d'intérêt: Terrasse, Vente à emporter, Repas sur place, Livraison, Entrée accessible en fauteuil roulant, Parking accessible en fauteuil roulant, Alcools, Bière, Cafés, Cocktails et apéritifs, Convient aux végétariens, Plats végétaliens, Produits sains, Spiritueux, Vin, Déjeuner, Dîner, Traiteur, Desserts, Places assises, Toilettes, Chaleureux, Décontracté, Haut de gamme, Réservation obligatoire, Réservations acceptées, Cartes de crédit, Cartes de paiement, Paiements mobiles NFC, Pluxee, Titres restaurant, Cartes de crédit.
Avis : Cette entreprise a 654 avis sur Google My Business.
Avis moyen: 4.7/5.

Emplacement de Umami - La cinquième saveur

467927595

Bienvenue à Umami - La cinquième saveur, un restaurant coréen et japonais situé à Montpellier, en France. Adresse: 15 Rue Jean Jacques Rousseau, 34000 Montpellier, France.

Ce restaurant est connu pour sa cuisine délicieuse et sa variété de plats traditionnels coréens et japonais. Les spécialités comprennent des sushis, des sashimis, des yakitoris, des ramens et des bibimbaps.

Le restaurant est accessible en fauteuil roulant, avec des places de parking réservées pour les personnes à mobilité réduite. Il dispose également d'une terrasse pour les repas en plein air, ainsi qu'un service de vente à emporter, de livraison et de traiteur.

Umami - La cinquième saveur est un endroit idéal pour les végétariens, avec des options de plats végétaliens et des produits sains. Le restaurant propose également une large sélection de boissons, y compris des alcools, de la bière, du café, des cocktails et apéritifs, des spiritueux et du vin.

Le restaurant est ouvert pour le déjeuner et le dîner et dispose de places assises, de toilettes, d'un décor chaleureux et décontracté, tout en offrant une expérience haut de gamme. Une réservation est recommandée.

En termes d'avis, Umami - La cinquième saveur a reçu un total de 654 avis sur Google My Business, avec une note moyenne de 4.7/5. Les clients ont loué la qualité de la nourriture, le service amical et l'atmosphère accueillante.

Avis de Umami - La cinquième saveur

Umami - La cinquième saveur - Montpellier

Teddy Jobit

5/5

Pour nos 11 ans avec ma compagne lors de la Fête de la musique, nous étions de passage sur Montpellier, nous avons trouvé cet excellent restaurant Coréen ?❤️

Déjà adeptes des bibimbap nous avons trouvez notre mentor !! En la personne de la Cheffe, excellente cuisinière et surtout agréable surprise de la voir en fin de service venir nous adresser quelques mots.

Un vrai régal autant pour les yeux que pour nos papilles. "Le rêve de pomme" juste irréel ?

Nous reviendrons.
Merci pour ce délicieux moment gravé dans notre histoire.

Teddy et Alexandra

GIORGIA HERGES

5/5

Accueil adorable, souriant.
Salle restaurant n'est pas à la hauteur de la cuisine.
De l'infusion (sarrasin torrifié) à l'entrée, aux plats et les desserts, un délice, une découverte de saveurs subtiles avec des produits de qualité (pour pouvoir ressentir la saveur de chacun). Joli découverte, pourtant habituée à la découverte culinaire.
L'infusion et les desserts un poil cher mais les desserts vis à vis du goût esquí, l'originalité des ingrédients et la présentation, on accepte.
Merci pour ce moment délicieux.

Pierre-Jean COGNAT

5/5

Une superbe découverte, un restaurant au top nous nous sommes régalés… les plats sont visuellement superbes et délicieusement savoureux et fins. Ne connaissant pas le restaurant nous avons fais le choix du plateau Bibimbap( plat traditionnel coréen préparé dans un bol de pierre chaud, accompagné d un bol de soupe miso, d un bol de riz et autres délices)
Le service au top avec conseils et explications. Je ne peux que vous recommander de faire l’expérience de la Cinquième saveur.

Nono Bod1

5/5

Bonne adresse à découvrir.

Je vous conseille en entrée le tartare de bœuf, viande fondante et accords parfaits. (14€) ?

Les galettes de viandes du teokkalbi royal sont très bonnes, très bien cuites et bien assaisonnées. (28€) Un peu de sauce en plus aurait été bien venue car très bonne?.
Les petits accompagnements servis avec la viande, n'étaient pas au même niveau, dommage.

Les tarifs sont assez élevés, 13 a 14€ pour les entrées, 24 à 28€ pour les plats.
Les desserts vont de 11 a 13€ (ça pique)

Apparement en sous effectif, le service a été très long, ce qui nous a privé de dessert car pas le temps.
Le serveur est néanmoins resté agréable et souriant.

Pour finir, le restaurant est assez petit, ce qui le rend bruyant une fois plein.

JC KLEIBER

5/5

Un excellent moment :
Le service était très gentil et efficace, malgré le restaurant qui s’est rempli très rapidement.
Le tartare umami était particulièrement savoureux. Les saveurs multiples, marquées, bien équilibrées et très agréables.
Un bibimbap de saumon, rempli de saveurs et très copieux.
Enfin, le dessert : rêve de pommes, qui sait trouver un équilibre parfait entre l’acidité de la pomme granny, le sucré et la douceur de la Pana Cotta et le croquant de la meringue, le tout relevé et rafraîchit par un granité au shiso.
Pas clairement indiqué sur la carte mais à discuter avec un patron/chef de salle passionné : plusieurs références de saké qui pourront vous faire découvrir de nouveaux horizons.

Bref, un endroit qui vaut plus que le détour. La réservation est quasiment obligatoire.

Laura Derrieu

5/5

Recommandé chaudement par notre famille, nous avons testé la cuisine coréenne de ce restaurant. Nous avons réservé, car il n'est quasiment pas possible d'avoir une table au pied levé, mais c'est bien normal compte tenu de la renommée justifiée du restaurant !

Si les serveurs nous avaient annoncé un temps d'attente certain, nous avons été servis très rapidement et la sollicitude et la gentillesse du personnel étaient exemplaires. Les quantités et la qualité sont parfaites, si bien que nous avons été rassasiés sans avoir trop mangé pour autant. Le dressage des plats était vraiment chouette, et il y avait des descriptions faites par les serveurs à chaque nouveau plat, c'était vraiment original et agréable.

Le seul petit point à améliorer serait peut-être l'installation d'une rampe d'accès (même sommaire) au restaurant, car quand on est blessé et en fauteuil/béquilles, l'accès se fait par deux marches raides et un peu hautes, mais cela n'enlève rien à la qualité du restaurant.

Caroline B

5/5

Nous avons été accueillis par les deux personnes en charge du service. Ils sont souriants et prennent le temps de vous expliquer les plats servis.

Côté assiette, c’est un festival de saveurs de l’entrée au dessert. Tout est finement parfumé.
Pour faire simple, je me suis régalée !

Je reviendrai pour découvrir de nouvelles saveurs.

Merci pour ce repas !

Lena Djilali

5/5

La cuisine est excellente. On retrouve toutes les saveurs en proportion équilibrée.

La bière IPA coréenne est très bonne le goût change vraiment.

Pour avoir fait plusieurs coréen sur Paris celui-ci fait parti des meilleurs restaurants coréen auquel j'ai pu déguster de très bons plats.