L'Entre Deux - Biarritz

Remi F

Cuisine avec des produits locaux, dans un cadre simple mais calme et reposant. La découverte gustative est n'a rien à envier à des restaurants plus haut de gamme de Biarrit, le tout dans un rapport qualité prix juste. Le service discret a été professionnel.

Lisa Rabozee

Juste iN-croyable ! Nous avons pris la marée du jour qui était du homard et un ceviche de langoustines en plat. C'était divin !
Attention, ma langoustines était un plat extrêmement piquant et celà n'était pas mentionné sur la carte.

Le cadre est très joli et convivial !
Pensez à réserver car il y a peu de tables.

Vois pouvez franchement prendre entrée, plat et dessert car les quantités le permettent (quantité différentes évidemment d'une brasserie mais c'est largement suffisant croyez-moi). Il est intéressant de partir sur un menu 3 plats et de vraiment tout goûter vu la réjouissance gustative de l'expérience !

Si je repasse sur Biarritz je reviendrais !

Irma Eggr

Un grand moment de cuisine !
Nous avons savouré un dîner à deux au comptoir du chef. Tout était délicieux, assaisonné à la perfection, sans prétention et pourtant plein de découvertes. Nous souhaitons au chef de décrocher une étoile !
Le service était attentionné et sympathique.
N’hésitez pas à vous y rendre pour passer un moment savoureux.
Le cadre est chaleureux et feutré.

Laurent Babicz

La devanture du restaurant est très belle, mais l'intérieur un peu plus quelconque.

Vous y mangerez bien, les plats sont préparés avec soin, les cuissons parfaites, le dressage très propre. L'œuf parfait est superbe avec sa crème de champignons réconfortante, les abricots rôtis en dessert finissent très bien le dîner. J'ai juste une réserve sur le canard à l'orange : très bon, généreux, mais manquant cruellement... d'orange.

Clara Monnet

Mais quelle claque ! Quel raffinement, quelle justesse dans l’assiette et dans le service. Le choix des aliments, des saveurs et des textures, tout était parfait ! Le tout, sans la prétention de vouloir proposer des compositions extrêmement originales mais bancales et maladroites, comme certains restaurants..
Honnêtement le meilleur restaurant de Biarritz !

Zohra Theroine

Ambiance intimiste dans une salle au nombre limité de couverts. Le poisson était délicieusement cuisiné. Et les enfants ont aimé leur repas, ce qui est appréciable dans un restaurant à la carte limitée comme je les affectionne. Je retire 1 étoile et non 2 pour encourager aux améliorations. Les plats des enfants auraient pu être servis en même temps que les entrées et non 1h après notre arrivée. J’aurais apprécié plus de langoustine que de riz dans mon entrée. Ou une quantité égale, pour en assurer l’équilibre. Et j’aurais aussi apprécié que mes verres de vin soient servis normalement, comme les autres clients. Ou peut être faudrait il envisager des verres avec marquage, pour les serveurs novices et susceptibles.
L’ assiette de fromages était quelque peu décevante comparée au reste. Quelques petits réglages à faire, qui pourraient considérablement élever l’expérience.

M. MAX

PARFAIT. L'un des meilleurs à Biarritz. Le rapport qualité prix est intéressant et la cuisine, tout en mettant en valeur les produits et traditions locales, permet d'échapper aux menus un peu trop riches et standardisés de la cuisine hispanisante, qui domine à Biarritz.
Dans cet établissement confortable et tranquille, l'accueil est très sympathique, le service précis, les plats délicieux, les vins bien choisis.
En sortant, pensez à vous arrêter chez Darantz, juste en face, faire provision de chocolats !

Cyrielle Couteau

Je mets un 5/5 pour ce restaurant visité ce soir.
Petit + pour le personnel très à l’écoute et super agréable.
La cuisine est très raffinée et très bonne.
Cadre épuré et déco simple, efficace.
Super moment en amoureux, je recommande 1000x.