Hop - gastrobar - Leuven

marie P.

Le lieu est assez “cosy”, lumière agréable.
Une ambiance en cuisine tendue, ce qui m’a beaucoup dérangée étant installée à 1m.
Beau dressing épuré mais une assiette sans réelle personnalité. Aucune “surprise”, aucune histoire autour le leur travail. Personnel agréable, sans plus.

Michel D.

Concept intéressant malgré la carte limitée mais qualité et fraîcheur sont au rendez-vous. Belle découverte ! J'y retournerai.

Yves M.

Would always come back - sat at the counter and the ambiance there was exceptional. Huge attention to detail, the chef explained hs our (vegetarian) course in person and everything was incredibly creative, modern and tasty.

I have eaten at another gastronomic place in Leuven, and HOP is miles ahead in almost every aspect - food, service, wine.

Price-quality is perfect as well.

Would come back again, without a doubt.

Carolien C.

Gastronomisch genieten aan de Vaartkom. Dit geweldig restaurant is altijd volzet, dus zorg ervoor dat je zeker op tijd reserveert. Mijn vriendin en ik hadden het genoegen om een plekje aan de toog te bemachtigen, zodat je het gevoel hebt dat je tijdens de maaltijd midden in de actie zit. Het menu is altijd weer bijzonder origineel en de gerechten zijn prachtig gepresenteerd. Gastrobar Hop biedt ook een volledig vegetarische menu aan. Bij het menu kan je zowel bijpassende wijnen als bieren drinken en er staan ook meer dan voldoende alcoholvrije opties op de kaart. Echt een culinaire topper in het Leuvense horecalandschap.

gauke V.

Wat een voorrecht om hier te kunnen komen eten, er kwam een plekje vrij voor ons (we stonden in de wachtrij, aanrader als het volzet blijkt). Het eten was stuk voor stuk heerlijk, de wijnen sprankelend en de service heeft oog voor detail. De drankenkast is een fijne meerwaarde, waardoor de ervaring wat interactiever wordt. De suggesties zijn telkens verleidelijk en bijgevolg niet te weerstaan, maar waarom zou je? Het resultaat: een heerlijk gevulde buik, een beetje licht in het hoofd van de wijn. Dit alles met een degelijk prijskaartje. Wij zijn fan!

Olha K.

The experience was thoroughly disappointing. The service was extremely slow, and dinner took 4 hours! We didn't expect it to take so long. Our table outside was dirty. Regarding the food, we had 3 apperitives, 3 starters, one main course, and dessert, but the dishes didn't complement each other at all. This place is definitely not worth a visit. We only enjoyed the bread and ice cream.

Kato V.

Suuuuuper leuk restaurant! Het eten was top, de bediening was super sympathiek! Wij zaten aan de toog, de chef kwam af en toe een praatje maken met ons wat heel aangenaam is, je kan letterlijk zien hoe het eten bereid word. Reserveren is wel een must en doe je ook best enige tijd op voorhand!

Bram S.

Zeer aangename beleving elke keer opnieuw in Gastrobar hop. Er wordt met een vast menu met keuze vis/vlees/veggie voor het hoofdgerecht gewerkt. Het menu gisteren was echt top. gegrilde forel, knolselder, gemarineerde peer en gerookte room, Springroll van wortel en gember, cevicche van roodbaars. Gevolgd door heerlijke gerechtjes met pompoen, gelakte aubergine, wilde eend, Amandel en frisse appel,... Ik ging gisteren voor de bijpassende kombuchas, maar er is ook een gevarieerd aanbod van bijpassende bieren en wijnen.

Ik ben fan!