Emily - Bruxelles

Zouzart

Juste incroyable! Heureuse que des restaurants comme Emily existent encore de nos jours. Nous avons extrêmement bien mangé, le service était impeccable, les recommandations de vins et digestifs hors pairs, et le cadre est tout simplement sublime

Jordan T.

Très bon gastro rien à dire sur les plats. Dommage de ne pas proposer l accompagnement vin. On était 2 nous avons prit une bouteille de blanc pour 2 entrées poissons et 2 plats viandes. J aurais apprécier avoir un rouge. Serveur parfait un digestif offert car ils avaient plus celui que je désirais . Le geste est appréciable. Bref à recommander ! Merci

Claude-Edouard C.

Nous arrivions plein d’entrain dans ce restaurant - etoilé par le passé - et nous étions curieux de découvrir la dynamique donnée par le nouveau propriétaire. L’accueil, tout d’abord, était chaleureux, par le patron en personne. C’est assez rare pour être noté. La commande ensuite : nous prenons le 5 services avec accord mets et vin. Accord qui n’est par ailleurs nullement proposé sur la carte, ni par le service. Heureusement que nous avons demandé si ça existait car les vins étaient la seule réussite de cette soirée. Car à partir de là, tout est parti à l’envers. Le service, d’abord : honteux. Mis à part le responsable de salle, qui passait de table en table pour s’excuser et palier l’incurie de ses collègues, les deux autres serveurs étaient en dessous de tout (désolé de le dire). Compilation : servir le vin sans annoncer ce qu’on sert, servir un plat avec des noix à une personne allergique, reprendre les plats, les resservir 20mn après sans noix. Pour les deux convives. Y compris celui n’ayant pas d’allergie. Et arguer du fait : qu’il n’y a plus de noix. La pénurie de noix, ce mal du siècle.
Les plats ensuite : les gambas étaient insignifiantes et son caviar inutile (sauf satisfaire le feed insta d’influenceurs en herbe…). S’il suffisait de mettre du caviar pour rendre un plat moyen exceptionnel ça se saurait.
Les pâtes à la truffe ensuite. Quelconque. Bonnes mais grâce aux produits , pas à une quelconque mise en valeur par le chef.
Le bar ensuite : divin. Vraisemblablement la master piece de ce menu surcoté. La truffe rehausse le poisson, cuit parfaitement.
Le pigeon : après l’épisode des noisettes (on nous le pose, on nous l’enlève on nous le ramène) il arrive tiède. Bon. Mais pas exceptionnel.
Le dessert : dans un étoilé on appellerait ça un pré dessert. Délicat mais une boule de glace et deux tranches de mangue pour un dessert, sérieusement ?
Le vin ensuite : heureusement qu’il était là. Les cuvées étaient bonnes. Le choix du sommelier (aka le super chef de salle) judicieux.

Conclusion : un restaurant qui affiche un prix complètement en décalage avec ce qu’il propose en salle et dans l’assiette. Nous avons cru dîner dans un restaurant à la (re)conquête de l’étoile (à 145€ le menu, on pouvait le penser). On a finalement dîné dans un bon gastro qui facture 50% trop cher ce qu’il propose. 450€ l’addition à deux, elle n’en valait pas plus de 200.

Je ne recommande pas.

Thib V.

Ma compagne et moi avions choisi de célébrer notre premier anniversaire de couple au restaurant Emily.

Nous n'aurions pas mieux pu choisir : cuisine savoureuse (mention au chef, Fred), vins délicieux, service impeccable, ambiance chic mais détendue, les petits détails qui font la différence (la décoration, notamment le lustre qui surplombe le bar du rez-de-chaussée !, un accompagnement musical soigné, de la vaisselle esthétique,...).

Je recommande à toutes les personnes qui souhaitent découvrir une cuisine gastronomique de qualité dans un endroit élégant et distingué.

Jeremy C.

Bilan de l'automne 2021

J'aurais probablement dû m'asseoir au comptoir du rez-de-chaussée et regarder les chefs en action. Malheureusement, j'ai choisi de m'asseoir dans le magnifique salon du premier étage, d'où l'on ne peut voir les chefs que par le trou dans le sol pour le lustre de 3 mètres de haut.

J'ai apprécié le décor et les assiettes délicieuses, notamment les langoustines. Les serveurs étaient très bons, mais il y avait un service inégal.

Je reviendrai bientôt.

2021 10 12. M1.

Eric L.

En arrivant, on nous annonce qu’il n’y aura pas de menu 5 services, pas de risotto et pas de fromages, par “manque de personnel”. En regardant la carte, il reste 2 entrées, 2 plats et un dessert (tarte au citron!). Pour le menu 4 services, on en peut donc que choisir le plat (solettes ou porc). Les amuses bouches étaient sans beaucoup de goût, les entrées bonnes, les solettes sans goût et pas assez cuites et la tarte au citron trop amère. En plus, on nous sert l’entrée avant le vin! Le tout pour plus de €300. À éviter

JC

Nous avons pris le menu 4 services avec accord vins : les amuses-bouche un peu décevants, mais le reste fut à la hauteur de l’endroit, exceptionnel. Le service très correct. Magret de canard succulent, belle et bonne sélection de fromages. Proposition de vins en parfaite adéquation avec les mets.

Alex

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant.
Les plats sont particulièrement délicieux et les serveurs étaient aimables et attentionnés.