De Vleeshoek - Herk-de-Stad

Christiaan Wathion

Wegens verlof van onze slager, kwam ik hier toevallig terrecht. Zeer vriendelijk en zeer lekker vlees.

Kris Dumon

Als klant, of zelfs als regelmatige klant mag je toch wel een glimlach verwachten, niet?
Als je klantentrouw vooropstelt, zou je als ondernemer best niet kijken op een stempel meer of minder op de klantenkaart, niet? (toch niet als het welgeteld - neem dit maar letterlijk - om centiemen gaat)

Dit laatste was bij mij ondertussen al meermaals het geval, de centiemen zijn bepalend voor de stempel op de klantenkaart. Eerlijk gezegd, altijd bij dezelfde medewerker, die het nu wel heel strikt bekijkt bij het invullen van de klantenkaart. En ook bij diezelfde medewerker: als klant heb ik het telkens maar aanvaard dat die gevraagde 200 gram finaal zeg maar 230 gram is geworden, in een snelle beweging, zonder blik of vraag of het voor mij prima is dat er wat meer op de weegschaal ligt. Ah neen, daar ga ik niet over zeuren. Dat neem ik erbij, letterlijk dan maar.

Maar op de duur valt het je op en na verloop van tijd begint mij dit als klant te ergeren. Je zou je haast geviseerd voelen, die eenzijdige strikte houding, die beperkte 'visie' op klantentrouw.

Dag vraag ik mij af: "Zou het echt zo zijn?"
Zou het echt zijn omdat ik het lef had om enkele keren bij vorige aankopen terug naar de Vleeshoek te gaan om te melden dat ik andere charcuterie had meegekregen dan ik had betaald?
(Mijn grotere bestelling zal met een kleinere gewisseld zijn, kan ik begrijpen, omwille van de drukte toen.)
Zou het echt zijn omdat ik het lef had om al twee keer te moeten melden dat de kaas de dag na de aankoop beschimmeld was?
(Ik kreeg wel telkens nieuwe kaas/charcuterie mee, maar ja, het was mijn woord tegen deze van de Vleeshoek. Je merkt de twijfel bij de medewerkers, je ziet de onmacht, je hoort de gesprekken achter de muur en je ziet het overleg achter de toog onder elkaar. Ik stond erbij en ik keek ernaar.)
Zou dit echt zo zijn?

Feit is dat mijn klantenervaring sindsdien anders is. Het lijkt alsof ik nu strenger beoordeeld word, geen klant meer hoef te zijn.
Feit is dat de Vleeshoek vanaf nu een vaste klant kwijt is. Jammer, want nu moet ik elders op zoek naar goede producten, het was voor mij gemakkelijk in de Vleeshoek.

Tom Beelen

Zeer lekker vlees.
Vooral het runds- en varkensvlees is van topkwaliteit.
Heb nog nergens zo lekkere gemarineerde rundsbrochettes gevonden.

Joris

Vorige week een bestelling geplaatst van 3 Pulled pork en 2 Tomahawk.
Vandaag de bestelling gaan afhalen, en wat krijg ik mee: 1 Pulled Pork en 4 Tomahawk. Als ik hen zeg dat de levering fout is, krijg ik als antwoord: "Dat is uw woord tegen degene die de bestelling heeft genoteerd. Je kan toch het vlees invriezen. Wij kunnen het vlees niet terugnemen". Wel, wat een service moet ik zeggen!! Vlees voor een bedrag van €226. Ik zal Kamado Jo te Zelem inlichten dat ze zeker geen klanten meer naar jullie moeten sturen!!
Deze namiddag nog een zeer boze telefoon gekregen van de zaakvoerder. Volledig gekleineerd en belachelijk gemaakt, alles beneden alle peil! Echt, wat een niveau hanteren deze mensen! Ze leveren misschien goede kwaliteit mar hoe ze hun klanten behandelen .... Neen, dit kan echt niet!!

Geert Kooken

Ik moet helaas mijn review aanpassen. 2 aankopen op rij en drie dingen gekocht die al vervallen was bij aankoop: hesp, kalkoenfilet, en hamsla. Gemeld via mail om kwaliteit te checken maar geen reactie gekregen. Jammer, maar te gevaarlijk om hier nog te gaan omwille van ernstig ziek persoon in ons gezin

Daniel De Bruyne

Kwaliteit zeer goed. Alleen mag er wat gewerkt worden aan de vriendelijkheid. Ik vermoed dat het één van de dochters is die doet alsof het allemaal teveel is, nooit een vriendelijk woord, nooit een glimlach, je voelt je bijna schuldig als je iets koopt. Niet ok!!

wouter e

De Vleeshoek is nog echt een ambachtelijke beenhouwerij waar men veel eigen bereidingen heeft en a la carte voor de klant kan werken. De kwaliteit van het vlees is heel goed, ik heb nog nooit een taaie steak gehad. Je betaalt wat meer dan in de supermarkt, maar je krijgt kwaliteit.
Alleen jammer dat niet elk personeelslid het mondmasker correct draagt. Een mondmasker onder de neus heeft even weinig effect als een onderbroek die op je knieën hangt nl. geen.

femke bex

Top kwaliteit, heerlijk vers vlees. Vriendelijke en behulpzame bediening. Hier kom ik vaker!