Cochon&Carot - Hemiksem

Júlia P. T.

What a wonderful experience! Lately, I really miss cooks with true passion for food, but during our dinner, each bite was like an exciting travel through flavours and different cuisines. I truly recommend this place for anyone who wants to taste truly exceptional and home made dishes. The wonderfully decorated dining place and the kindness of our host created a nice atmosphere.

Steff H.

Huiselijke relaxte sfeer met een super service. Persoonlijk voor het Carot menu gegaan, maar dan volledig vegan in plaats van vegetarisch.

Alle gangen waren 1 voor 1 top, maar één hiervan gaat mogelijks met de kroon lopen van het beste dat ik ooit gegeten heb!

5 sterren dubbel en dik verdiend!

Stijn F.

Definitely one of the hidden gems in the region. The chef hosts a living room restaurant where you enjoy a fixed menu. Service is quick, friendly and you feel the pride in the concept (nose to tail sustainable cooking). I mostly struck by some new flavors and recipes. Like the angolotti-style pastry with potato filling and the pink pasta dish (can't remember the ingredients but it was delicious). The homemade charcuterie board showcases the butcher's skills. The deconstructed taco brought back Mexican memories. The mushroom cream appetizer was packed with flavor. You guessed it, we're definitely going back 😋

Hester-1

Een gezellig avondje met de familie bij Cochon&Carot doorgebracht, waarbij iedereen lekker heeft gegeten. Zowel de vegetariërs als de vleeseters onder ons kregen een culinaire ervaring, met daarbij lekkere en aangepaste/lokale drankjes. De chef diende zelf het eten op en presenteerde alles met zorg. Nooit geweten dat een aardappelschijfje of knolselder zoveel smaak konden bevatten! Verrassende details zoals de schil van peer of aardappel die ook in de bereiding werden verwerkt maakten het helemaal af. Cochon&Carot is een zero waste restauranr, maar geeft de bezoekers een volledige smaak ervaring in een gezellige huiskamer. Ik nam enkel foto’s van de omgeving, want al het eten werd meteen opgesmikkeld 😉

Stephanie H.

Heel lekker gegeten, nieuwe smaken leren kennen. Joviale gastheer. Vanaf binnenkomst tot het verlaten van de zaak, was hij heel charmant. Ik ben slecht te been en hij was direct hulpvaardig. Ja wij komen zeker nog terug. K beveel het iedereen aan!

Arne V.

Fantastisch! Derde keer dat we hier komen eten en telkens heerlijke combinaties. Gezellige plek, overheerlijk eten en een goeie service. Alle gerechten worden met een woordje uitleg aan tafel gebracht. Geweldig dat 1 persoon dit allemaal geregeld krijgt. Je hebt de keuze tussen de 'cochon' of de 'carot' menu. Wij komen graag nog eens terug!

Sarah V. U.

Fantastisch lekker gegeten bij Cochon&Carot. Zowel het Cochon menu als het Carot menu is heerlijk. Het ene moet niet onderdoen voor het andere. Alles wat er op tafel komt is huisgemaakt tot zelf de likeuren toe. Ook hele goede wijnen gedronken.
Een hele leuke ontdekking bij een gastvrije, sociale chef die met passie vertelt, hard werkt en meer aandacht verdient.

Kris J.

Zeer lekkere huisgemaakte amuse en charcuterie, ( vooral de rillettes met citrus).
Rijstcakes iets minder mijn favoriet, maar dat maakte het buikspek zeker goed. Florian legde alles goed uit en was een goede gastheer. Voor herhaling vatbaar.