Brasserie Juste - Gavere

Lieve D. P.

Super gezellig restaurant, mooi ingericht, vriendelijk personeel, maar als er een grote tafel met veel volk zit dan is er veel lawaai en dat hindert wel, lekker eten en vriendelijke bediening. Mocktail is een aanrader, niet te zoet en lekker fris. Vlees is botermals en ook de hamburger zeer lekker!

Fien V. H.

Super lekker eten van hoge kwaliteit. De bediening was vlot en vriendelijk. Echt een aanrader!

Michael V. D. D.

Leuke plek om goed gastronomisch te gaan eten, zeer vriendelijke en vlotte bediening. Zowel de voorgerechten als de hoofdgerechten zijn heel verfijnd en met de meeste zorg bereid. De coquilles en charcuterie bordje als voorgerecht was zeer lekker, de coté a l’os en filet pur zijn aanraders als hoofdgerecht.

Chico S.

Rustig gelegen, aangenaam met terras en tuin. Mogelijkheid tot feestzaal is een grote pluspunt.

Een niet al te uitgebreide menukaart.
Wat voor mij persoonlijk goed is want dan is er meer ruimte voor kwaliteit.

Mijn eerdere stelling wordt direct bevestigd door overheerlijke garnaalkroketten als voorgerecht…

Altijd leuk nieuwe bieren te ontdekken.

Pluim voor hele team die hier zonder twijfel zorgvuldig denkwerk in gestoken hebben.

Prijskwaliteit meer dan correct.

Willy V. C.

Mooie locatie, vriendelijke bediening. Zeer lekker en uitgebreid geluncht. De lunchkaart is een beperkte keuze uit de normale kaart. Er is eveneens een 3-gangen daglunch aan 28€ p.p.
De voorgerechten bestaan steeds uit sharing-dishes. We kozen voor ons 2: de dagsoep @ 7€ (bisque van garnaal met Noordzeekrab), de goujonettes van kabeljauw en de garnaalkroketten (3 stuks).
De bisque mocht iets krachtiger zijn maar de krab maakte dat goed. De kabeljauwvingers waren van verse vis en de tartaar aangepast als dip en top. De garnaalkroketten waren DE BESTE OOIT: smeuig, afsmakende bisque-vulling met voldoende garnaal.
Als hoofdgerecht namen we beide de handgesneden rundstartaar met dito in ossewit krokant gebakken frietjes Ook weer heerlijk maar voor mij iets te veel saus onder de tartaar een klein minpunt zowel voor het oog als voor de smaak. Maar dat is maar een détail. Voor het eten *+
Finaal een sterretje minder in de eindbeoordeling wegens het interieur (feestzaal) dat nogal koel aanvoelt.
Een aanrader is het zeker als men op het aangenaam terras kan plaatsnemen dan 5sterren-plus! Reken 50€ p.p. alles op en aan.

Wim G.

Uit eten bij brasserie Juste is altijd 5 sterren. De keuken is klassiek en nooit ouderwets. De bediening is aangenaam persoonlijk en niet opdringerig. "Beef Wellington" je maakt die niet zomaar even thuis dus dat wordt de keuze . Voor 2 personen krijgen we een heel gebraad wat wil zeggen dat de porties riant groot zijn. De 5 sterren omdat alles in evenwicht is en je verwend wordt als gast.

Peter V.

Mooie brasserie in het prachtig kader van Dikkelvenne. Vriendelijke bediening en alle gerechten, hoofdzakelijk klassiekers, goed gemaakt. De Frans Belgische keuken met top ingrediënten.
Voeg daar een leuke betaalbare wijnkaart aan toe en je hebt alle ingrediënten voor een heerlijke avond als koppel, als gezin of als groep vrienden. Niet twijfelen. Wij aten Vlaams rood rund en paling in het groen.

Greta

Vriendelijke bediening, mooie kaart, interessante info over gebruikte producten, lekkere gerechten, mooi terras met rustgevend uitzicht.