Bloesem - Antwerp

Découvrez Bloesem, un joyau culinaire à Antwerp

Situé au De Leescorfstraat 8, 2140 Antwerpen, Belgique, Bloesem est un restaurant qui mérite absolument votre attention. Avec son adresse facile à mémoriser et un cadre charmant, ce lieu est idéal pour tous ceux qui cherchent une expérience gastronomique réussie en plein cœur d'Anvers.

Pour ceux qui souhaitent contacter Bloesem, le numéro de téléphone est à votre disposition pour toutes demandes ou réservations. L'accès facile à leur site web, restaurantbloesem.com, permet de consulter le menu, de réserver une table ou de passer une commande en ligne. C'est une excellente idée pour planifier à l'avance votre visite, surtout si vous préférez le repas sur place.

Concernant les spécialités, Bloesem se distingue par sa variété de plats de qualité, allant des alcools en passant par la bière, les cafés, les spiritueux et le vin. Que vous soyez à la recherche d'un délicieux déjeuner, d'un dîner romantique ou simplement d'un moment convivial entre amis, Bloesem offre un menu qui saura satisfaire tous les palais.

Les avis clients sont très positifs, avec une moyenne de 5/5 sur Google My Business après seulement 22 évaluations. Cela témoigne de la satisfaction générale des clients concernant la qualité de la nourriture, du service et de l'ambiance du restaurant.

En ce qui concerne l'ambiance, Bloesem se caractérise par un cadre décontracté mais agréable, parfait pour ceux qui préfèrent une atmosphère détendue tout en profitant d'un excellent repas. Les toilettes sont à disposition, et le restaurant accepte les réservations, ce qui est pratique pour éviter les attentes.

Pour ceux qui apprécient la possibilité de déguster leurs repas à emporter, de commander en ligne ou de bénéficier de la livraison, Bloesem offre aussi ces options confortables. Cela en fait un endroit idéal pour ceux qui cherchent à savourer la cuisine belge dans le confort de leur propre foyer.

👍 Avis de Bloesem

Kevin E.

5/5

Wat een topadresje!
We hadden het geluk last minute nog binnen te geraken vanwege aan annulatie en daar zijn we heel blij om.
Vanaf het moment dat je binnenstapt word je ondergedompeld in gastvrijheid, een knap interieur en gezelligheid.
Van bij het eerste gerecht wisten we al, dit is top! Ze serveren een menu van 17 gerechtjes en er was er geen enkele van dat minder was dan het vorige. Hier kunnen ze echt koken.
Beide koks zijn ook super attent (heb een schelpallergie en dat hebben ze super opgelost).
Ook een extra shout out naar de gastvrouw. Heel attent, vriendelijk, joviaal,… Bij de start zei ze: we gaan jullie drie uur in de watten leggen. Dat werden er uiteindelijk 4,5 en er was geen woord van gelogen. Pure verwennerij!
Een echte aanrader dus!

JUDS

5/5

Mijn vrouw had dit geboekt om mij te verrassen. Dat is dat heel goed gelukt want ik had geen idee waar we gingen! En wat een ervaring het was.
Waanzinnig goed! Service was vriendelijk, het eten was verrukelijk en met veel liefde gemaakt. Als je er binnen komt wordt je aan de bar/keuken gezet, en dat is echt top! Je geniet mee van de volledige kook ervaring van 17 top gerechten! Snel boeken mensen 😁 want binnenkort is het maanden wachten.

Kim P.

5/5

Dichtbij het Te Boelaerpark in Borgerhout werd recent Bloesem geopend. Een restaurant dat alle lof verdient. Voor wie graag rustig en gezellig gaat dineren is dit de perfecte locatie. Het concept is lichtjes anders dan je gewoon bent. Van op de eerste rij zie je de 2 jonge chefs aan het werk, alsook mogen we zeker de gastvrouw niet vergeten. Zij ontvangt je met een brede glimlach en heeft de nodige kennis over de wijnen die tijdens het eten worden geserveerd. Dit is een jong team waarvan je ziet dat ze prima op elkaar afgestemd zijn. Daarbij moet zeker vermeld worden dat er oog is voor detail. Wat ik persoonlijk heel leuk vond, was dat de muziek niet van een cd of Spotify of dergelijke kwam, maar met een nog ouderwetse platendraaier. Hiervoor neemt men ook de tijd om regelmatig van platen te wisselen. En dan laten we zeker het eten niet vergeten. Volgens de website zouden we een 15-tal gerechtjes geserveerd krijgen. Wij kregen er 17 en kozen de optie met aangepaste wijnen. De menu is continue in beweging wat maakt dat elk gerecht een verrassing is. De gerechten waren een streling voor het oog en met momenten gewoon te mooi om op te eten. Een ware bom aan smaken en mooi in balans. Er was voldoende variatie zoals vis en vlees. Daarbij is het ook geen enkel probleem om vegetarisch te eten maar dit dient wel vooraf doorgegeven te worden. Wij hebben enorm genoten en ons zien ze zeker nog terug!

Thomas C.

5/5

We zijn hier gaan eten op een van de eerste openingsmomenten, je komt terecht in een kleine setting met een gezellige sfeer. Het jonge team van gastvrouw en chefs zorgen voor een warm welkom en doen ons genieten van fantastische gerechtjes en aangepaste dranken, met enkele verrassende wijnen. Het eten komt op een aangenaam tempo en is steeds mooi afgewerkt, variërend en uiterst smaakvol. Zelfs in hun begindagen is het team goed op elkaar ingespeeld. Iedereen die van goed eten en drank kan genieten, raad ik aan om hier zo snel mogelijk naartoe te gaan!

Gert-Jan A.

5/5

Nebo en Brend zetten hier een parel neer in de Belgische gastronomie met hun eigentijdse smaakvolle creaties aangevuld met de bijpassende dranken aan de tafel of de toog voorgesteld door de charmante gastvrouw Deborah. De intieme sfeer in dit sfeervol ingerichte huiselijke restaurant maakt het werkelijk een streling voor het oog en de smaak. Een fantastische beleving waar je enkele uren meegenomen wordt in een crescendo reis van smaken. Van deze jonge lui hebben we het beste nog niet hebben gezien, dat belooft voor de toekomst. Proficiat.

Frans S.

5/5

Even weg zijn. Dat is de uitdaging die het team van Bloesem aangaat. En wat doen ze dat goed voor hun twaalf gasten. Dit was op en top genieten. Een gastvrouw die perfect de balans beheerst tussen professioneel en informeel, van heel wat markten thuis is en constant alle details in de gaten heeft. Twee koks die gefocust mooie dingen tevoorschijn toveren en aanreiken over de toog. Het was heerlijk. Originele keuzes van apero, wijn en digestief. Heel fijn ook dat je gewoon een forfait betaalt voor het water, dat zouden meer restaurants mogen toepassen. In de gerechtjes zitten verse, lokale ingrediënten verwerkt en ze streven na om alles te gebruiken. Bijv. de coquille in één gerechtje, zijn baard is de basis van het volgende. Elk hapje is een gang, je hebt lekker en ruim voldoende gegeten na (voor ons) 17 gerechtjes. Ongedwongen genieten, even helemaal weg dus. De foto's spreken verder voor zich 👍 dank je wel, team Bloesem en sowiezo tot de volgende keer 👋

Patrick E.

5/5

In het hart van Borgerhout bevindt zich een klein, maar eigentijds restaurant dat met zijn 14 plaatsen een intieme en gezellige sfeer biedt. Dit culinaire juweeltje wordt gerund door twee jonge, gepassioneerde koks die hun stiel leerden bij topchef Willem Hiele en de liefde voor gastronomie in elk gerechtje weten te verwerken. Het menu bestaat uit minimaal 15 zorgvuldig samengestelde gerechtjes, elk een ware smaaksensatie.
Wij kregen 17 schotels. De koks zijn niet bang om te experimenteren, wat resulteert in verrassende combinaties. Een van de hoogtepunten is de oester met bijpassende champagne, die met een unieke dressing wordt geserveerd en de zee op een verfijnde manier naar je tafel brengt. De coquille, perfect gebakken en met een lichte saus, is een andere must-try die je niet wilt missen. We zagen verder afwisselend vis (zeekat en koningspoon) en vlees passeren, maar eveneens creatieve bereidingen met groenten. Een gefrituurde broccoli, vaak een ondergewaardeerde groente, krijgt hier de aandacht die het verdient. Champignons, spitskool, yakitori spiesjes, een eitje met aardpeer of een stukje fazant zijn maar enkele van de vindingrijke fijnproeverijen waar we ons konden in vinden. Ook met de aangepaste wijnen is men niet bang om de platgetreden paden te omzeilen.
De combinatie van de jonge koks’ enthousiasme en de beperkte capaciteit van het restaurant zorgt voor een persoonlijke benadering, waarbij elke gast zich speciaal voelt. Dit trendy restaurant is een echte aanwinst voor de culinaire scene en biedt een ervaring die je niet snel zult vergeten! Dit is niet voor een vlugge hap, maar voor enkele uren genieten.

gunter H.

5/5

3 sterren in de keuken, klaar voor eentje tegen de gevel.Geweldig genoten.